KOPROVKA

 

1 litr mléka

2 lžíce octa

1 lžíce cukru

1 lžička soli

1/4 másla

polohrubá mouka

smetana na vaření

2 lžičky kopru

 

POSTUP:

V pískovém hrnci si zhotovíme máslovou jíšku (1/4 másla + polohrubá mouka), poté nalijeme litr mléka, přidáme kopr a lžíci cukru a 2lžíce octa a lžičku soli, vše zamícháme a necháme 15min. vařit. Omáčku zahuštujeme poté smetanou na vaření a polohrubou moukou. Zvlášť v hrnci necháme vařit brambory a zvlášť vejce natvrdo. Dobrou chuť!